Bavaroise de Morango II

Esta é uma das minhas receitas favoritas, cada vez que me lembro hummm... até cresce água na boca!

Ingredientes:
- 1 Kg de Morangos
- 2 Pacotes de gelatina de Morango
- 250 Gr de Açúcar
- 1 pacote de natas pequeno
- 4 Folhas de gelatina incolor

Preparação:

Cozem-se os morangos depois de lavados e de serem retirados os pés dos morangos.
Depois de cozidos trituram-se e mistura-se os pacotes de gelatina lentamente e 200gr de açúcar.
Dissolve-se bem as folhas de gelatina em 1dl de água junta-se ao preparado de morangos.
Bate-se as natas em chantilly com 50gr de açúcar e mistura-se ao preparado envolvendo sempre.
Deita-se esta mistura numa forma passada por água e deixa-se solidificar.